Kartoffeln kochen und am naechsten Tag kalt durch eine Presse quetschen. Mit der Hand und Mehl direkt in eine mit heissem Fett gefuellte Pfanne verreiben. Fertig. Hervorragend zu Wammerl und Sauerkraut.
Kartoffeln kochen und am naechsten Tag kalt durch eine Presse quetschen. Mit der Hand und Mehl direkt in eine mit heissem Fett gefuellte Pfanne verreiben. Fertig. Hervorragend zu Wammerl und Sauerkraut.
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