Enthaelt sehr wenig Proteine und Fett?und ist?reichhaltig an Kalzium, Eisen und Provitamin A. Er hat eine adstringierende und entwaessernde Wirkung, hilft bei Durchfall, Gicht, Harnsteinen, Blutarmut, Uebergewicht, Muskelkraempfen und Erkaeltungen. Kumquat sollte man am besten roh und gut gereift essen.
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