Erdbeeren mit Eierlikoer-Creme

Zutaten fuer 4 Personen:
100 ml Milch
100 g Schlagsahne
100 ml Eierlikoer
1 Packung Paradies-Creme „Vanille“ (fuer 300 ml Milch)
500 g Erdbeeren
evtl. Minze und Puderzucker
zum Verzieren
Zubereitung:
1. Milch, Sahne und Eierlikoer in einen schmalen, hohen Ruehrbecher geben. Cremepulver zufuegen und mit den Schneebesen des Handruehrgeraetes erst auf niedrigster Stufe kurz verruehren. Dann auf hoechster Stufe ca. 3 Minuten cremig aufschlagen.
2. Die Creme evtl. in einen Spritzbeutel (gro?e Lochtuelle) fuellen und auf 4 kleine Teller spritzen oder mit einem Loeffel darauf verteilen. Bis zum Servieren kalt stellen.
3. Erdbeeren waschen, putzen und abtropfen lassen. Erdbeeren halbieren und mit der Creme anrichten. Mit Minze verzieren und mit Puderzucker bestaeuben.

Zubereitungszeit: 20 Min.