Nein. In Bierschinken ist kein Bier enthalten. Er wurde frueher nur oft zu Bier nebenher gegessen und hat daher seinen Namen bekommen :O)
Aehnlich verhaelt es sich mit Teewurst – ohne Tee, Kalbsleberwurst – ohne Kalbsleber (weil diese richtig Kalbs – Leberwurst ausgesprochen wird und somit nur kalbsfleisch enthalten sein muss).
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