Weihnachten light – Schlanke Schlemmermenüs

Festtage müssen keine "Fetttage" sein. Statt Gans mit Knödeln empfiehlt TV-Koch Ralf Zacherl Meeresfisch oder Rehrücken. Alternativ zu den Klassikern hat er drei Menüfolgen kreiert, die delikat und trotzdem kalorienarm sind.

Quelle: focus.de