Warum brennt Wasser nicht?

Warum brennt Wasser nicht? Wieso kann man also damit Feuer loeschen?

Weil Wasser schon verbrannt wurde. Wasser ist der Rest, quasi die Asche von Wasserstoff.

Eine Verbrennung ist (einfach gesprochen) die Reaktion einer Substanz mit Sauerstoff. Im Fall von Wasser sind es H-Atome (Wasserstoff), welche sich mit Sauerstoff (O) zu Wasser verbrennen lassen.

Bei der Verbrennung von Wasserstoff mit Sauerstoff zu Wasser wird viel Energie frei („Knallgasreaktion“), die Reaktion ist also „exotherm“ bzw. „exergon“ d.h. das Endprodukt Wasser hat einen geringeren Energiegehalt als die Ausgangssubstanzen Wasserstoff und Sauerstoff. Solche Reaktionen, bei denen Energie frei wird, finden u.U. spontan statt. Je mehr Energie bei der Reaktion frei wird bzw. je weniger Energie das Endprodukt enthaelt, desto stabiler ist dieses Endprodukt. Wasser ist deshalb ziemlich stabil.

Wollte man nun Wasser weiter mit Sauerstoff verbrennen (z.B. zu H2O2 Wasserstoffperoxid), muesste man viel Energie hineinstecken, weil das Endprodukt (H2O2) einen hoeheren Energiegehalt als die Ausgangsstoffe (Wasser und Sauerstoff) hat. Eine solche Reaktion wird als „endotherm“ bzw. „endergon“ bezeichnet. Solche Reaktionen finden nicht freiwillig statt, sondern nur, wenn eine entsprechende Energiemenge z.B. in Form von Waerme zugefuehrt wird. Um Wasser mit Sauerstoff zu verbrennen, reicht die Energie eines gewoehnlichen Feuers bei weitem nicht aus. Darum brennt Wasser nicht, selbst wenn es kocht und in Form von Wasserdampf vorliegt.

Au?erdem hat Wasser eine vergleichsweise hohe Waermekapazitaet. D.h. um die Temperatur einer bestimmten Menge Wasser um einen bestimmten Betrag zu erhoehen, ist im Vergleich zu vielen anderen Stoffen ziemlich viel Energie erforderlich. Dies bedeutet, dass Wasser die Flamme nicht nur „ersticken“ kann, weil es z.B. die benetzte Oberflaeche vor einer zur Verbrennung erforderlichen Sauerstoffzufuhr abschirmt, sondern auch, weil es die bei einer Verbrennung freiwerdende Waermeenergie effektiv aufnehmen kann. So steht diese freigewordene Waerme nicht mehr fuer die Aufrechterhaltung der Verbrennung zur Verfuegung und das zu loeschende Feuer erlischt. Darum ist Wasser auch das Loeschmittel Nr. 1.

Quelle: www.wer-weiss-was.de