Von Forschern an der Universitaet Muenchen wurde heraus gefunden, dass beim frittieren speziell mit ungesaettigten Oelen, wie z.B. Sonnenblumenoel der schon in geringen Dosen gesundheitsschaedliche Stoff Glycidamid freigesetzt wird. Besser ist es, die Pommes im Backofen zu machen, oder auf Oele wie zum Beispiel Kokos.-, oder Palmoel zurueckzugreifen.
Frittierte Pommes erregen Krebs!
29. August 2008 funnybreaker Blubberei, Gesundheit & Natur, Nachrichten, Testberichte, User-BLOG, Wissensdatenbank | Diese Seite zu Mister Wong hinzufügen 0
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