Der Tefal Optigrill ist ein Kontaktgrill der Spitzenklasse. Er überzeugt durch eine 600 Quadratzentimeter große Grillplatte und genügt damit für bis zu 4 Personen. Er besitzt 6 automatische Programme für z.B. Burger, Geflügel, Steak und vieles mehr. Eine wirklich tolle Funktion ist die Auftaufunktion. Bevor man sein Programm wählt, einfach die kleine Taste mit der Schneeflocke an der linken Seite betätigen und schon weiß der Tefal Optigrill, dass das Produkt noch gefroren ist und passt das Programm von alleine an. Gehts noch besser? Klar! Die Reinigung ist nämlich auch nicht von schlechten Eltern! Die Kontaktplatten vom Kontaktgrill lösen und in den Geschirrspüler legen. Auch die Auffangschale kann mit in den Spüler. Ruck zuck… Sauber! Er leistet 2000 Watt, erkennt automatisch die dicke von Fleisch usw., hat eine Warmhaltefunktion, automatische Abschaltung und sogar ein Rezeptbuch ist mit dabei. BlubberBLOG sagt: SPITZE! ..und wer noch mehr darüber wissen möchte, kann sich hier detailliert informieren. KLICK

Wer schon einmal Scherzen hatte, welche durch die anspruchsvolle Drehung des Unterarms beim halten einer „normalen“ Maus verursacht wurde, wird sich für dieses Thema sicherlich interessieren. Eine ergonomische Maus schont die Gelenke, Sehnen und Muskeln. Ergonomie am Arbeitsplatz ist ein stets aktuelles Thema. Es bedarf keiner größeren Vorstellungskraft um nachvollziehen zu können, dass alles andere als ein ordentlich eingerichteter Arbeitsplatz für stundenlange Tätigkeiten am Computer auf Dauer schwer zu ertragen ist. Auf den ersten Blick fällt das aufrecht gestaltete Design auf, das ungewöhnlich und fremd erscheint. Doch wenn klar ist, wie die Hand um die Maus gelegt wird, sind die meisten Funktionen erfreulich intuitiv. Fast dasselbe kann man einer Tatstatur aussagen. Die Tastatur ist das wichtigste Eingabegerät an Bildschirmarbeitsplätzen. Eine ergonomische Tastatur hat ein geteiltes Tastenfeld. Dadurch wird ein Abknicken der Handgelenke nach außen vermieden und es sorgt für eine Entlastung der Sehnen. Zur Prävention von Sehenscheidentzündungen oder dem Schulter-Arm-Syndrom ist solch eine Tatstatur im Grunde das A und O! Nach gut 2 Wochen der Umgewöhnung auf eine ergonomische Tastatur und/oder eine ergonomische Maus, wird man den Unterschied deutlich merken und zu schätzen wissen. Am besten ist es, wenn man sich selbst ein wenig informiert. Das kann man hier sehr gut! KLICK

Zunächst sollte man etwas größeres und vor allem gutes Fleisch verwenden.

Das Fleisch bitte NUR SALZEN und selbstverständlich mit einem Natursalz! Andere Gewürze sind auch nach dem Grillen nicht notwendig und verfälschen sogar den einmaligen Geschmack.

Die Belohnung für das lange Warten ist dann zartes Fleisch mit einem unvergleichlichem Geschmack. Die Argentinier wissen schon, warum sie das gerne machen und veranstalten rechte Asado-Orgien.

Da bleibt nur noch eins zu sagen…

 

 

Asado! Probieren Sie doch mal das argentinische Grillen der Gauchos aus.

Das ist extrem zartes Fleisch vom Spieß, dass über einem offenen Holzfeuer mehrere Stunden gegart wird. Fleischstücke oder sogar komplette Tiere, werden beim Asado auf Spießen in Kreuzform und vertikal um einem Feuer platziert. Die Gauchos grillen mit Holz und nicht mit Kohle. Auf Saucen und Marinaden verzichten die Gauchos beim Grillen. Sie würzen nur mit etwas Salz, da man sonst mit dem verfälschten Geschmack die Qualität des Fleisches nicht mehr schmecken kann.

Für ein Spanferkel benötigt man ein mittelgroßes Feuer aus durchgetrocknetem, dickerem Hartholz. Man muss das Tier für eine gleichmäßige Garung aufklappen. Man gart zunächst, indem man die Knochenseite zum Feuer zeigen lässt. Sobald die Rückseite (Welche vom Feuer weg zeigt) heiss ist, dreht man das Grillgut um. Für einen puren Geschmack sollte man wirklich nur mit gutem Salz würzen.

Ein Spanferkel muss am Schluss noch kurz waagerecht über die Glut platziert werden, damit die Schwarte knusprig werden kann. Dieser Vorgang dauert in der Regel nur wenige Sekunden.

Für das Feuer benötigt man ca. 1 Schubkarre voll Holz und man sollte immer 2 Feuerstellen machen, damit man die Glut immer wieder auf die Grillfeuerstelle platzieren kann.

Argentinier haben Zeit. Sie sind weder pünktlich, noch haben sie es besonders eilig in den Dingen des täglichen Lebens. Geduld ist das wichtigste beim Asado. Die hierzulande bekannte Radikalmethode (Kohle mit dem Fön durchpusten, Fleisch drauf, fertig) ist in Südamerika verpönt. Hier gart das Fleisch bei sehr niedriger Temperatur – stundenlang.

Auch Lamm und Rindfleisch schmecken als Asado zubereitet hervorragend!

Asado Grillen ist der Wunsch eines jeden Mannes! Ein Asado ist für Vegetarier definitiv ungeeignet! 😉 Argentinier sind carnívoros, Fleischesser. Sind wir „Griller“ das nicht irgendwie alle?

Wo bekommt man so einen Grill? Wir haben das Internet durchsucht, durchforstet, umgegraben, aber… Die Resultate haben uns nicht allzu begeistert. Es gibt einen Anbieter, bei dem man sich einen leihen kann und 2 mit Preisen zwischen 180 und 300 Euro. Wobei der für 180 sein Geld vermutlich nicht wert ist.

Hier geht es zum Beitrag vom Asado-Grill-Verkauf: KLICK

safety first!!! Denkt bitte an die goldene Regel: „Von O(ktober) bis O(stern) sollen die Winterreifen drauf sein. Hier könnt ihr welche bekommen. Günstig und schnell! (KLICK). Wenn ihr dann Reifen habt und sie nicht selbst wechselt, können wir euch diese Werkstatt empfehlen (KLICK). Es gibt immerhin rund 600 Filialen. 🙂 In diesem Sinne… Passt auf euch auf!