Aus altem Brot kann man sogenanntes Brotwasser herstellen. Es loescht den Durst hervorragend, ist fuer Kinder und Kranke geeignet und auch im Sommer bei gro?er Hitze, ist es ein perfektes Hilfsmittel gegen den Durst.
Antworten
Du musst angemeldet sein, um einen Kommentar abzugeben.
Aber klar doch! 🙂
Und so gehst du vor: Das Brot in kleine Würfel schneiden (2 x 2 cm) und im Ofen trocknen lassen, bis es knusprig ist. Wasser zum Kochen bringen, das Brot damit übergießen, Zucker dazugeben, auf unter 40 °C abkühlen lassen, die zerbröckelte Hefe hinzufügen und umrühren. Den Topf mit einem Mull- oder Küchentuch abdecken. Bei Zimmertemperatur zwei bis drei Tage gären lassen. In saubere Flaschen abseihen, Rosinen und Minze hinzufügen und im Kühlschrank zwei Tage ruhen lassen. Du kannst auch gerne mit Würzzutaten experimentieren, und Orangen- oder Zitronenschale statt Ingwer und Minze in die Flaschen geben, ganz nach deinem Geschmack. Vielleicht konnten wir dich dazu anregen, dieses ungewöhnliche, aber sehr gesunde Getränk mal selbst auszuprobieren? Berichte uns in den Kommentaren von deinen Erfahrungen!Quelle: https://www.smarticular.net/kvass-brottrunk-selber-brauen-mit-einfachem-rezept/
Copyright © smarticular.net
Da hast du recht kenne ich noch aus Kinderzeiten kennst du ds Rezept noch ich leider nicht mehr