American Sandwiches

Zutaten fuer 8 Stueck:

3 Gewuerzgurken
1 EL Senf, 1 EL Honig
Salz, wei?er Pfeffer
1 kleiner Kopfsalat
2 Tomaten
100 g Edelpilzkaese
4 Scheiben (30 g)
Fruehstuecksspeck
8 Scheiben Sandwich-Toast
100 g gekochter Schinken
1-2 EL Salat-Mayonnaise
2 EL Roestzwiebeln
Zubereitung:
1. Gurken in Scheiben schneiden. Senf und Honig verruehren, wuerzen.
2. Salat und Tomaten waschen. Kaese und Tomaten in Scheiben schneiden. Speck knusprig ausbraten.
3. Toast roesten. 2 Scheiben mit Haelfte Salat, Schinken und Gurken belegen. Honig-Senfso?e daruebertraeufeln. 2 Scheiben Toast darauflegen.
4. 2 Scheiben Toast mit Mayon-
naise bestreichen. Mit Rest Salat, Kaese, Tomaten und Speck belegen. Mit Roestzwiebeln bestreuen und 2 Scheiben Toast darauflegen. Alle Sandwiches diagonal halbieren.
Getraenk: Orangensaft.

Zubereitungszeit: 25 Min.